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巫昂智慧所

 
 
 
 
 
 

【厨房中术】新篇:罗勒,紫苏与院中的寂静

2012-1-16 1:24:00 阅读49 评论1 162012/01 Jan16

 

朋友陈鱼家有偌大一个院子,我的院子梦在一个夏天之后破产,特地把自己的梦全部移植到她家去实现,为此不惜重金,从八里桥花卉市场买了紫罗勒和绿罗勒种子给她种,一包种子两块,两包四块。不消一个月,喜讯传来,罗勒已经长大可以摘叶子了,她摘了一批叶子晒干,送给了我这个女张骞。

从那以后,陈鱼家的花园成为据说住了三千个画家的宋庄,最大的罗勒分种集散地,到了秋天之末,院子当中一大丛罗勒压倒了已经枯萎的雏菊,直接占有了来访者的视线头排,绿罗勒很会长籽儿,陈鱼逢人就送,紫罗勒生育能力差点儿意思,虽然公认它的味道更入味跟泼辣,籽儿不够分的。我眼见的,就有七八户人家得了种子,五六个人发誓回去后开春要种,除掉那些健忘症,至少有三四个会真个去种。我看不见的那些人呢?你们也一定不会食言吧,我脑海中已经在幻想明年春天,整个宋庄飘满了罗勒微微刺鼻的香气,它们在每个家庭都移民成功,得了绿卡,晒着小太阳,做着新大陆的梦。往后,燕郊,通县,朝阳,渐渐蚕食,我那四块钱的巨资,获得了最大的收益。

这是怎样伟大的公益,如何辉煌的成就呢?有朝一日,北京一城之内的罗勒,都是那四块钱的子孙,子子孙孙无穷匮,不单是无穷匮,也无穷吃。饥荒和寒冷来临的时候,我们可以摘下来叶子,加上酱油绊其他野菜吃,这还算提气,励志。

如果将这干叶子碾碎,可以做罗勒青酱,意大利面里头,我最爱吃的是罗勒松籽当面码儿那款的,如果炒牛肉,也可以加入,其气味熏然,可将北京郊县牛幻化成一头地中海气质的洋牛。加点儿椰浆、南姜、香茅和鱼露,也就成了泰国味儿的。最不济,还可以绊凉菜,那最好用新鲜的芽儿。

罗勒是什么?我最近在做这个科普工作,罗勒是最好用的香草之一,台湾人叫做九层塔者,很多人都罗勒、紫苏和九层塔,傻傻分不清楚,实际上,有谁能把香草底下每一种分得那么清楚呢?傻傻吃就是了。资料说,它们跟薄荷等物,都属于紫苏科,混来混去,在历史上全是表亲。罗勒自印度始,去了欧洲,荷兰人再把它带到台湾,于是台湾人给了它新名号,九层塔,还发明了两道名菜:三杯鸡和三杯虾,要是没有九层塔,这两种三杯就不成立。我吃三杯鸡,专门爱挑里面的九层塔吃,忌香菜的人,基本上都接受不了那种熏香,宛如身处野外看野景,舌头上略微有了一些野蛮的震动,我想着,喜好香草,也许就是喜好它们的野,比早被人类驯服的绿叶子青菜不乖,有劲,带着吉普赛的蛮横跟直接。

是这样的,紫苏大家在韩餐馆里面经常吃到,吃韩国烤肉的时候,用它包烤好的肉,大韩民族还喜好吃做成泡菜的紫苏,那叫一个咸哪,我吃了半碗就搁下了筷子。以及,在宋庄有家叫做湘菜香的馆子,民间红餐馆,它用紫苏炒苦瓜,不错,紫苏炒黄瓜,没吃过,想象中也不错。紫苏逐渐汉化,越来越有力气爬上菜单。但是呢,我又怀疑,湘菜香的老板家院子里,种了一大丛紫苏,他面对旺盛的叶子,那蓬勃的生命,除了摘下来做菜,又欲何为?

是啊,我感受到了紫苏表弟罗勒兄的生命力,是入冬后,陈鱼担心它们冻死,移种到花盆里,我分到了紫色绿色各一大盆,带回家,暖气来之前,为了它们特地开了暖气。眼下寒舍唯二的宠物哟,你们可要争气,这个冬天的三杯鸡,就靠你们撑场面了。

感谢大自然这位真正的母亲。

作者  | 2012-1-16 1:24:00 | 阅读(49) |评论(1) | 阅读全文>>

【我的野蛮家族】陈博士阅读shi...

2011-12-17 18:51:00 阅读266 评论0 172011/12 Dec17

    很多热心听众问我:请问,陈博士是如何成为一个博士的?

    我大声回复:我找的关系!

    热心观众惊呆了:上博士也可以找关系啊!

    我:是的,我买菜的时候认识了贾博导,贾博导当时正在挑小黄瓜,他犹豫不决,我猜他是天秤座的,非常着急,二话不说,递给他一块钱,于是他把两根黄瓜全部都买下来了。

    热心观众:然后呢?

    我:然后贾博导告诉我一个内部消息,说他们大中华博士专科学校在招生,凡是姓陈而且身高在一米八以上的男士,优先考虑。

   机不可失失不再来,我当即又给贾博士送了两根黄瓜的礼,他红着脸收下了,又告诉我一个内部消息:读过《十万个为什么》姓陈而且身高在一米八以上的男士,优先又优先考虑,要是能背诵十万个为什么第一百零八页的内容,简直当场就可以拍板,立即发给录取通知书。

    这事儿就这么办成了。

    因为陈博士可以把《十万个为什么》从最后一本最后一页倒着背到第一本第一页。

    《西游记》他知道所有妖怪的出场序,还知道孙悟空不为人知的私生活,他是gay。

    《神秘岛》他能够用英语背,法语发音。

    《我们爱科学》,他认识编辑,该编辑的父亲,以及父亲的外遇。

    科幻圈他太熟了。

    有一次,我遇到麻烦,被警察抓走了,后来才知道他其实是个保安,陈博士通过科幻群,找到了这位保安的研究生导师,事情就这么办成了。科幻圈的人,真的很仗义。

作者  | 2011-12-17 18:51:00 | 阅读(266) |评论(0) | 阅读全文>>

巫昂答人第四本书,书名用哪个好?

2011-12-5 15:49:00 阅读114 评论0 52011/12 Dec5

巫昂答人的第四本书,在跟出版社琢磨书名,发起个投票,大家投看看,我好反馈给编辑童鞋。

 

作者  | 2011-12-5 15:49:00 | 阅读(114) |评论(0) | 阅读全文>>

【SHU画廊】是怎么回事...

2011-12-1 15:33:00 阅读367 评论1 12011/12 Dec1

  实际上,俺们工作室做网络画廊已经有年头了,从08年底开始,白小姐的油画,当时还有些青涩的她,如今已经成了大热。常常有客户看上她的作品,但已经被人抢走,于是,我们开始代理邓英的画儿,我对邓英的画儿属于一见钟情,过目难忘。

   到了今年入秋,我就想,不如认真把画廊做起来,不要实体空间,不要虚耗钱财在租金跟各种花头上,只是作为一个试验田。看看会怎么样,如是,又谈了几位艺术家,凑成了五元素,命名为【SHU画廊】。

   昨天,两个店一同上架了摄影师阿培的摄影作品。详情:点这里呗   

   关于阿培的摄影,我写了这么一段话:

 

  

阿培是个摄影天才,第一次看到她拍的头三张照片,我就认定她可以成为一个真正的摄影艺术家,走少有人走的艺术摄影之路,如果她愿意坚持愿意一直走下去。

我身边许多艺术家朋友看过她的作品,第一反应大多如此:这么年轻,怎么拍得出这么冷静跟有品质的作品?年轻算什么?年轻不单是荷尔蒙跟身体的事情吧?有些人天生的就有一个老灵魂,他们有责任有义务来到这个世上,完成自己一生的任务,忍得住初始的寂寞,不给这尘世格式化,用创造的方式存在。

这是更有价值的活着。

我乐见她的成长,留住更多外表冷静,内里充满情绪和热爱的瞬间,在这脆弱的、不知何时可能终结的世上。她按一次快门,你便多见一次永久。

 

 

   想把12月18日定为画廊的正式生日,因为【智慧所】是10月18日生日,温柔绵密的天秤座,【SHU手工】是2月18日,温柔缠绵的双鱼,来个射手吧。热情劲儿。

   

作者  | 2011-12-1 15:33:00 | 阅读(367) |评论(1) | 阅读全文>>

【且慢】穿越小院儿

2011-12-1 14:33:00 阅读402 评论0 12011/12 Dec1

我在宋庄有地头蛇朋友一枚,她叫做陈鱼,这周我在宋庄帮着我从景德镇做回来的小瓷器那个群展,展览看门人真是闷透了,每进来一批观众我都招呼他们喝茶,做下来聊会儿,聊一小会儿人家就要走了,我依依不舍地看着他们,他们终究像普通观众那样,纷纷离去,那么短的时间,来不及建立感情,怀个孕都来不及赖到人家头上,也罢也罢了。

这样熬到了第四天,终于央求陈鱼:带我去玩点好玩的吧。她给我看一本画册,扉页是个瘦长脸的老头儿,翻开看呢,是用油画画极其古怪的中国文人画儿,细看,还有些外国人的意思,特别西方跟特别东方的就那么糅在一起,怎么形容呢?就是一块豆沙馅的牛角面包。当看门人当到闷出鸟来的我,喜欢得不得了,即兴用嘴巴写了评论文章一个,陈鱼同志觉得我很有批评才华,当即跟这本画册的主人联络,让我去他家玩儿,嗖地出门,嗖地就到了,开车也就五秒钟功夫,一箭之地。

开门的是老头儿的夫人,那模样,民国得不得了,潘素那样品格儿,安静到不行给我们开门,门外有个拴马桩,面目模糊的一个什么野兽,立刻就看出古意来。进去一带半荒的院子,放了许多收集来的各个朝代的石雕物什,甚至还有两辆老式越野车。任由各种爬藤植物上身,还没见到老头儿,这铺垫就让我们不敢高声语。进了两道门,见到老头儿了,引我们到侧厅坐下,一屋子二手家具、文物跟艺术品,东看看西看看,看不完,老头儿挎着徕卡相机坐在我对面,面善可亲,一口东北话,一个特别老的老头儿,却是1958年生的,算起来只有五十三岁,要历经多少事,才能看起来像七十岁呢?

老头儿叫做冯峰,那架势得叫冯爷才对头,冯爷费了九牛二虎之力,在这里建造了自己的乌托邦,一个明清小院儿,自己烧的仿古砖,影壁处还有明长城的古砖,屋顶用不知道哪里弄来的大木头做的粱,还有正宗的芦苇席,最绝的是窗户居然只糊了一层原汁原味的窗户纸,跟北京人艺的话剧《茶馆》布景一样敬业。老头儿为了这原汁原味,付出了冬天冻得很惨的代价,窝在他小到不能再小的画室,昏黄到不能再昏黄的两只灯泡悬挂在头顶,好像在为过去的时日叹息。明啊清啊,再也没有了,这片小院子,跟外边老头儿自己做了几个残楼,都在初冬的瑟瑟寒风里独自呆着。

说到残楼,真是有趣,他做半个贞节牌坊,透明屋顶的亭子,琉璃玻璃的顶棚,别人来看,说这是装置,硬要他去做展览,老头儿不嫌麻烦地把它们拆下来,每一块木头都编了码,再到别处装起来,以后还得拿回来,再装。这么辛苦劳碌,能不提前老掉嘛?好在夫人尚嫩,采阴补阳吧那就。

作者  | 2011-12-1 14:33:00 | 阅读(402) |评论(0) | 阅读全文>>

【巫昂答人】戏剧劫

2011-12-1 14:28:00 阅读5406 评论22 12011/12 Dec1

巫昂:

程咪咪是我闺密,拿新加坡身份证,六七年出生,生在杭州,早年和新加坡丈夫离异。新加坡生活二十年后因故回杭,儿子十八岁,目前经济无忧。

咪咪是我们给她起的外号,她好酒,酒量一般,但胜在喜欢。每次大伙儿齐坐时,她嗲嗲地举杯道:“来,我们咪咪……”日子久了,大家也习惯这样碰杯了。咪咪长得漂亮,眼神妩媚,也会打扮,极具女人味。细细尖尖的高跟、小脚裤、低胸开衫,四肢修长,走起路来一扭一扭好不风情。我跟着她去过几回菜场,连卖豆腐的大叔看到她都会放柔声线客客气气。

最近咪咪经常跟我聊天,开场白是:“我真丢脸,那么老了还张口闭口爱不爱的……”咪咪有次在郊县和朋友一起海皮时认识了生于五零年代的他,他瘦瘦高高长得还很“嫩相”,是咪咪的TEA。按咪咪原话讲,“我那么大年纪,才有一个真正自己喜欢的男人”——可这郊县的所谓处级男是已婚身份,也不地道。刚认识咪咪那会借口自己正和原配闹离婚,如此这般来来回回,一会说离一会说等些日子再离。居然俩人在这样谎言下拖了两年多,“恋爱”至今,咪咪却越陷越深,她是“明知山有虎”,“只缘身在此山中”。

咪咪很明白自己和这郊男不合适:既有生活背景差别,又有个性差异,还有经济差距。有一次咪咪坐我车上突然悠悠说了句:“你看看我,整天说起说倒要和他分,却是怎么分也分不掉,真是太没用了。”

作为旁观者,看到咪咪每周末见到郊男时欢喜雀跃、两颊绯红,光彩照人的本质,我也纠结——六七年的咪咪再这样拖下去,大概真的只有给儿子的儿子收拾尿片的机会了。

受她所托,想问巫昂:爱情这个事情,是不是真的只有等保鲜劲头过了才有机会让当事人翻身?

 

咪咪密

 

密同学:

先说下,我也是住在郊县的,你说郊县男等于间接得罪了我,不过没关系,住郊县的人因为长期在郊县,心态变得很郊很县,不跟城里人一般见识。而城里的男人也好,郊县的也好,以闹离婚之名搞婚外恋的,比比皆是,每当有人跟你说:我跟老婆没感情,我们很长时间没有那种关系了。你都要小心,那是我要认真跟你发展一段婚外情的信号。

婚外情可有前途?有的,因为祖国的离婚率越来越高了,就好像旅美郭德纲黄西形容的那样:那意味着50%的人要在一起过一辈子,太可怕了。婚内可怕还是婚外可怕,实际上,以多数妇女的普通观念:败犬未婚,胜犬已婚。自然是婚外可怕,但婚外有婚外的惊险际遇,有婚外挂心周折,有些人就喜欢戏剧性的情感关系,就喜欢这不确定性,能够磨二年的人,必然多少合适这关系。

六七年生人,现年四十四岁,谈恋爱要嘛为了找老伴儿,要嘛比小姑娘还纯情,人生的第二春了,还那么功利做什么,找老伴儿的事情,到了五六十岁再忙乎还来得及。她明显的,爱上对方了,在爱里面多消磨些时日,未尝不可。你们这些太监啊,无事扫扫庭院里的落叶去吧,看看猫啊狗啊打架也不错啊,多好的一份工作,搅合皇帝嫔妃的后宫恩怨做什么?

一件事,一段关系,自有其发展规律,当事人若深陷,请多给她一些深陷的时日,这一生,还有几次?

 

巫昂

20111130

 

作者  | 2011-12-1 14:28:00 | 阅读(5406) |评论(22) | 阅读全文>>

[转载]蝎坚强~

2011-11-20 11:45:00 阅读408 评论1 202011/11 Nov20

一个女天蝎如何盖成一栋房简史...
原文地址:蝎坚强~作者:鱼虾

一股韧劲,是困难时日的滋润剂,劳繁忙碌中的底气~

建房一年多,心情繁杂,略以图说

 

去年九月,房子已成形了

[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所

 

今年二月,冬雪初融

[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所
初春三月,大哥来京
[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所

设计师王我

[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所
[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所

五角枫,第一棵树

五月底加盖库房[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所
[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所
蓝天白云让人心气蓬勃
[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所
那天小马
[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所

 

摆拍补拍[转载]蝎坚强~ - 巫昂 - 巫昂智慧所

作者  | 2011-11-20 11:45:00 | 阅读(408) |评论(1) | 阅读全文>>

书事

2011-11-20 10:07:00 阅读319 评论3 202011/11 Nov20

    去年秋天的随笔集《极品》之后,歇息了整整一年没出书,此前每年两本,出累了。一个非著名非畅销书作家能把自己累成这样,郭敬明一定笑了。太菊香....

    最近重拾出版事,《瓶中男》完稿,改了几通,据说哈金每个小说要改四十遍,我还很不够,打算在正式上市前再改两遍,忍着过分熟悉的呕吐,调动月金牛的意志吧。估摸着春节后能让人看到,这长篇老二跟《星期一是礼拜几》一毛钱瓜葛也没有,类型可以说是科幻+爱情+奇怪乌托邦...星云。基本理念:纯粹的爱不存在于地球上....

    然后,要出第四本巫昂答人,信箱。此事古难全,情感专家们对不起了,这个队伍神经病、偏执狂跟弱智越来越多了,我不想再跟你们做什么劳什子男女朋友,出完这本再不出了,在这个领域正式封笔咯。

    《厨房中术》要出修订图文版

    希望《星期一是礼拜几》也成功地出个修订全版,谋划话剧ing,让读者一睹那个更邪典、文学化跟索不出个P隐的一版。

    我的心也安了,接下来的半年,只写短篇,以完此劫。

作者  | 2011-11-20 10:07:00 | 阅读(319) |评论(3) | 阅读全文>>

烂尾楼

2011-11-16 22:41:00 阅读384 评论0 162011/11 Nov16

    我家附近有个巨大的烂尾楼,烂了得有十年功夫了吧,那当儿,是通州的高级楼盘,十年前都上万一平方米了,总觉得那里边很神秘,浩浩荡荡一大片,成群成群地连成一片的别墅跟公寓,不高,还有围墙,围墙内还有杂草呢。

    我进去过一次,说起来也是多年前了,里边还关了一个保安,衣服很多年没洗模样地出来轰人。

    怀疑他是不是还活着。夕阳西下,阳光怪配合地下沉,听着野鸟一声啸叫。

    那会儿,我在匿名写三分之二本恐怖小说,后来也没出,匿名写书太刺激了,完全可以换一个人格,那个人格又纤细呢又变态,对什么都出奇地绝望。所以,去探烂尾楼,是那个人格的心血来潮。

    想着,在别的人格里面活一会儿,去看看山海关吧,老头儿人格,去秦香莲的故乡走一走吧,青衣人格,去建空酒瓶装泡菜吧,大妈人格。去爱吧,并不存在人格。

    难不成,我们也要喝出一脸青?

   

作者  | 2011-11-16 22:41:00 | 阅读(384) |评论(0) | 阅读全文>>

笔迹入门课程终于又开课

2011-11-13 8:57:00 阅读397 评论1 132011/11 Nov13

    笔迹入门课程终于又开课

此前的四期入门课程

两期中级课程

一期高级课程

过了一轮

跟完整的一辈子类似

我在这一大轮中

成长成为一个合格的私塾老师

知道了一些当真正意义上的老师的法子

并不是师道尊严

也不光是授业解惑

我常常会小跑题

谈活着这门堂课

笔迹,终究不就是知人识事的门径之一嘛

终究就是去了解人

近而更丰富而深刻地明白自己

能把自己整明白

无人不能识

阅遍笔迹

也无非是多一个通道

去靠近人性的真相

我对此依旧兴致勃勃

 

 

 

2011年12月【黄埔军校第5期】
轻松风笔迹疗法入门课程

 

 

作者  | 2011-11-13 8:57:00 | 阅读(397) |评论(1) | 阅读全文>>

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作家,诗人。 1, 在国内外众多一线媒体开设专栏。 2, 持续创作诗歌和小说等纯文学作品。 3, 研究笔迹心理学,和梦境分析。 4, 巫昂智慧所淘宝店:http://shop36505222.taobao.com/。
 
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